グレゴレットのカベルネ

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グレゴレットのカベルネ

3,960円

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※ヴェネト州

【赤】　【辛口】　【重め】　【フルーティー】

CABERNET COLLI TRAVIGIANI IGT
カベルネ　コッリ　トラヴィジャーニ　イージーテ

カベルネ100％　2017年製　ALC度数13％　750ml
税抜き本体価格￥3,600

ヴェネト州で造られるカベルネ・ソーヴィニヨンやカベルネ・フランは、一般にいずれもカベルネと呼ばれ、ヴェネツィアの居酒屋のバンコ＝立ち呑みカウンターでもグラスで気軽に親しまれている赤ワインで、長く熟成させることもほとんどなく、出荷から１～２年以内に消費される若いうちに楽しむワインとして知られています

このカベルネは他と比べて大変重厚でしっかりとしたボディで、この樹が育つ環境（地質と標高の高い丘陵地）が果実を凝縮させた結果ですザクロなどの濃いめの香りが漂い大人っぽいスパイシーな辛口で、土着の赤ワインらしい飲みごたえを楽しめますし、グレゴレットのメルロと５対５で割り合わせて香りや味を楽しむこともぜひお試しいただきたい呑み方です

しっかり重めのワインですので、ステーキや牛肉などの煮込み料理、焼いたソーセージやジビエ料理との相性も抜群です

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